第(3/3)页 康熙北巡多次,也晓得牧民的日子,听了九阿哥的话,就晓得了缘故。 大阿哥道:“那宫里也能做,牛奶也富足些,到时候汗阿玛可以赏人使。” 现在已经是康熙三十八年,康熙初年入仕的那些大臣多告老了。 皇父又素来念旧,体恤老臣,常打发人探看,多有赏赐下去。 康熙点点头,对九阿哥道:“回头吩咐御膳房记下这一笔。” 九阿哥点点头道:“嗯,宫里也可以多预备些,往后汗阿玛出巡,带着也方便了。” 十四阿哥已经喝完一杯奶茶,正在调第二杯,听了这话,道:“九哥,奶粉是这样的,那您方才提的奶茶粉是什么样的?” 九阿哥指了指红糖姜块,道:“先是熬成那样的,然后再研磨成粉,颜色比奶粉颜色黄,用的是红茶,分了咸口跟甜口的,咸口的加了细盐,甜口的加了糖霜……” 十四阿哥看着茶杯,觉得眼前这个半路子奶茶寡淡了。 他想喝咸奶茶,也想喝甜奶茶! 木。 京城,九皇子府,上房。 膳桌已经摆上了。 今天吃锅子,是舒舒点名的萝卜牛杂锅。 里面是牛肉、牛筋、牛心、牛肚、牛肠、牛百叶这几样荤的,炖了整整一上午,十分的软烂,后来还加了白萝卜、油豆腐两样素的。 闻到味道,舒舒的口水就下来了。 她亲自给伯夫人盛了一碗,以大块白萝卜为主,道:“阿牟先尝尝萝卜,比肉都好吃·” 然后,她给自己也盛了一碗,也是大多是萝卜。 伯夫人看着碗里的萝卜,有些意外。 舒舒打小挑嘴挑的厉害,萝卜也是不爱吃的菜之一。 只有绿萝卜皮做的凉菜还吃两筷子,其他白萝卜、红萝卜都不怎么吃,嫌萝卜味重。 别说是炖的白萝卜,就是放在肉馅里的白萝卜,她能不吃都不吃。 口味什么时候变了? 这会儿功夫,舒舒已经迫不及待,催促道:“阿牟快尝尝,这萝卜炖得都要化了。” 伯夫人颔首,动了筷子,尝了一口萝卜。 真如舒舒说的,入口即化,嘴里都是汁水。 牛肉汤中和了萝卜味儿,吃着清爽,还没有萝卜的腥气。 伯夫人笑了,这不是口味变了,还是挑嘴的缘故。 估计是在宫里吃过这道菜,才念念不忘的。 谁能想到,白萝卜这样煮这么好吃。 舒舒吃了好几块白萝卜,才带了惬意道:“早惦记这一口了,之前都没想起来……” 伯夫人慈爱道:“想吃就吃,现下在外头也方便,府里没有的,打发人去外头淘换就是,别短了嘴!” 听伯夫人这样一说,舒舒还真馋了。 吃了萝卜牛杂,谁能不惦记广式早茶呢? 除了大虾蟹籽之类的食材,其他的食材也多是常见的。 金钱肚、黑椒牛仔骨。 腊味萝卜糕、荷叶糯米鸡。 豉汁蒸排骨,豉汁蒸凤爪· /122/122483/32178422.html 第(3/3)页