第(3/3)页 太后笑得合不拢嘴,两位太妃也心情大好。 早有人到两个老太太跟前念叨,说是九福晋哄了太后的东西,宁寿宫膳房好的食材都被送到二所了。 两人与舒舒都打过交道,晓得那是个孝顺孩子,不会白拿了东西。 果不其然,送了这老些回来。 直接摆席都够了。 太后拉着舒舒道:“等出了正月,再制些,省得到了南边吃不惯……” 舒舒点头道:“嗯,听您的,到时候都预备些……” 实际上出了正月,天气就热了,许多东西已经不适合储存。 不过没有关系,可以在咸口的酱与咸菜上多准备。 肉类的话,就以风干类的为主。 太后本来就大方,不是占小辈便宜的性子。 四筐抬来的时候满满当当的,抬走的时候也没有富裕地方。 宁寿宫里的食材更加丰厚。 不过因为太后饮食多以肉类为主,这边就是东北来的贡品为主。 鲜冻的鹿舌、鹿大肠、鹿肚、鹿筋、鹿尾等。 还有两条三尺来长的大马哈鱼。 剩下的就是木耳、松子什么的干货。 离开宁寿宫时,舒舒的走路都有些飘飘然。 九阿哥在旁,笑道:“就这么开心?” 舒舒指了指那两条大马哈鱼道:“有鱼!” 九阿哥笑道:“这有什么?之前不是得了汗阿玛那边的,就是没这个大而已。” 舒舒看了他一眼。 不单单是而已,而是可以解锁个新吃法。 这两条鱼她可舍不得直接加工熟制了。 可是天气也确实转热了。 地上的积雪已经存不住。 太阳照到的地方,不少开始化了。 还好二所膳房有个“冰箱”。 入冬以后就闲置了。 两尺半长,两尺宽,两尺进深。 这两条鱼分割后,能存些日子。 宫里是有芥末的。 二所膳房就有这个调味料。 是一种黄芥末酱。 原料是一种类似芝麻大小的芥菜种子。 晌午的膳桌摆上来,上面就多了一盘橘红色的鱼肉片,旁边是调好了芥末酱油。 九阿哥诧异道:“怎么这样吃法?这个鱼是要煎着吃的,红烧也行,怎么做成鱼脍了?还切得这么厚?” 舒舒口齿生津,已经迫不及待,夹了一块蘸了酱油送到口中。 结实饱满,爽滑丰盈,味道甘甜。 芥末的味道也刚刚好…… * 天气转凉,睡得多,起晚了,55 /84/84130/19296340.html 第(3/3)页